ぎばさ [食]
先日夫が秋田へ出張した時のお土産
事前にお土産リクエストを聞かれていたので
ランキングを検索すると「ぎばさ」なるものがランクイン
聞いたことも食べたこともないので買ってきてもらった
味、見た目は刻みメカブで粘りが一段と強い
栄養価も高く身体に良さそうな一品だった
ポン酢で味付けしてサラダにかけて
超絡むドレッシング風にして食べた
家族は誰も食べようとせず一人で完食
あとは「あきたこまち」の米粉で作られたロールケーキ
秋田名産の大納言、あおさ、醤油が材料に使われており
あまじょっぱい後味で和風テイスト
しっとりしていて美味しかった
最近カメラを向けると変顔する息子･･･
「ロールケーキが全然足りない！」と怒っているのかな？
そうではなくて、髪の毛を姉さんのように
結って欲しいと訴えあり
結んでやると喜び
手鏡をしばらく眺めている2歳の息子
おネェに目覚めた？！
違うか(笑)
大分県のクロメみたいなものですかね！！
米粉のロールケーキは、初めてみました。
流石、秋田、米どころですね！！
by kumi (2014-04-11 17:51)
タイトルに思わずなんだ？！となってしまいました。
まだ未知の食べ物がたくさんあっておもしろいです。
息子さんのぶさかわ表情もグッドです(*^_^*)
この度ブログを引っ越しました。
お手数ですがアドレスの変更をお願いいたします。
by MIYUKI (2014-04-13 17:41)