八戸前沖さばアイディア料理コンテスト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

八戸の料理コンテストに応募したところ、レシピ審査を通過して
本選出場が決まりました！

試作はもちろん、展示用の器や飾りなど
11月11日(日)のコンテスト本番に向け準備をしているところです。
当日は作ってきたものを審査テーブルにセッティングして
審査員用の料理を3人前準備するだけなので気が楽。

料理コンテストは学生の頃に1度だけ挑戦して以来。
10年以上振り。その時の結果は参加賞(笑)

取材カメラや審査員が至近距離で監視するので
とっても緊張した記憶がある。

副賞でもらった毛布、いま娘が使っています。

我ながら物持ちいい～。


さて、今回は鯖のレシピ募集の案内を見てすぐに
思いついたお惣菜をノリで？応募。

試作で作った鯖料理を誰も食べてくれなかった。

誰も・・・。


どうなることやら。